Les bonnes salades fraîches du mois de juillet.

Vous avez eu le plaisir des papilles après avoir dégusté les cerises, fraises et salades du jardin.  Mais votre travail n’est pas encore fini car quelque soit la saison il y a toujours quelque chose à faire. 

  • Le paillage reste la norme et son efficacité n’est plus à prouver. Tonte sèche, paille, fougères, feuilles, copeaux de bois, laine de mouton et même carton, vous avez l’embarras du choix pour protéger son sol et maintenir l’humidité. 
  • Si vous avez encore des plants de poireaux, aromates et choux, c’est le moment de les planter. 
  • On continue à semer salades, betteraves, carottes, pois, épinards, haricots et radis pour étaler ses récoltes. Le moindre espace qui a été “vidé” peut vous servir à une nouvelle culture.
  • N’oubliez pas de récolter tout ce qui arrive à maturité. Les premières courgettes, aubergines, melons sont là et égayerons vos repas. 
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