Présentez-vous en quelques mots
Le Jardin des Thorains a été créé en 2013 à Lavau, en Puisaye. C’est une association et une ferme agricole engagée dans la préservation de la Nature et de la Biodiversité. Elle est membre du “Réseau Semences Paysannes” , réseau national d’acteurs de la semence libre.
Aurélie et François Bientz, les fondateurs, s’inspirent de la permaculture dans leur travail dont ils partagent les valeurs :
- prendre soin de la Terre,
- prendre soin des Hommes
- partager équitablement les Ressources.
Le Jardin des Thorains propose des semences paysannes (graines naturelles bio et reproductibles), des plants de légumes, d’aromates et de fleurs, de l’épicerie fine cuisinée à la ferme (sirops, gelées, tisanes,…) et des stages en demi-pension ou pension complète, à 1h30 de Paris.
Environ 400 variétés différentes de fruits, de légumes, de plantes aromatiques et médicinales et de fleurs sont cultivées chaque année à la ferme.
Le fil rouge est l’autonomie, possible grâce au travail de la graine à la graine.Le Jardin des Thorains travaille depuis 2020 avec la mission locale de l’Yonne, pour la réinsertion professionnelle des jeunes du coin en difficulté. L’éducation populaire est également l’un des fers de lance du Jardin. Aurélie propose aux écoles de la région des ateliers autour des semis, semences et astuces au potager, pour transmettre sa passion aux jeunes générations et les sensibiliser à des petits gestes écolos.
Que propose Le Jardin des Thorains sur le salon ?
Venez découvrir nos 300 variétés anciennes et originales bio de semences paysannes (graines naturelles bio et reproductibles) mais aussi de plants de légumes, d’aromates et de fleurs. Cultivés à 1h30 de Paris, au coeur de la Puisaye, en Bourgogne.
Vous pourrez également repartir avec du terreau, du compost mais aussi divers purins pour vos balcons ou jardins.
Retrouvez nous également chaque jour pour un atelier pratique autour des semis et du rempotage et repartez avec vos godets.
Les animations sont gratuites. Pas d’inscriptions. Pensez à vous rendre à votre atelier en avance car les places sont limitées.
- Vendredi 17 mars : 14h30 – 15h30
- Samedi 18 mars : 12h30 – 13h30
- Dimanche 19 mars : 14h30 – 15h30
- Lundi 20 mars : 14h30 – 15h30
Parlez-nous de votre relation avec le salon
Plus que ravis de venir à Permae cette année encore. Hâte d’échanger avec les visiteurs pour des moments toujours riches en transmission sur notre stand et lors de nos ateliers découvertes de semis et de rempotage.
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